Ніж дегустаційний Oskard

Клинок виготовлений з хромованої молібденової сталі 1.4110 (X50CrMoV15), яка забезпечує оптимальну твердість металу 55-57 HRC.
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Оскард: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%

Професійні дегустаційні ножі Oskard - ідеальний помічник для технолога, шеф-кухаря. Багатофункціональність, невеликі розміри та висока якість роблять його надзвичайно важливим елементом для роботи на харчових підприємствах, у ресторанах, на професіних кухнях.

Марка сталі: DIN 1.4110
Твердість сталі: 55-57 HRC
Країна-виробник: Польща