Ніж обробний з дерев'яною ручкою №65 150 мм

Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виготовляти Кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується і підправляється.

Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%

Професійні ножі Polkars для оброблення м'яса, зокрема модель № 65 з довжиною леза 150 мм, виробляються в різних кольорах виконуючи функцію кольорового кодування, для використання на різних харчових виробництвах, на м'ясних і рибних фабриках, закладів HoReCa і на інших спеціалізованих підприємствах, на професійних і домашніх кухнях.

Довжина леза: 150 мм

Марка сталі: DIN 1.4110

Твердість сталі: 55-57 HRC

Матеріал ручки: дерево

Країна-виробник: Польща