Струна для нарізки кондитерських виробів Fischer
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення струн Фішер: Вуглець: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадій: 0,15%, Молібден: 0,7%
Професійні струни для нарізки тортів Fischer, зокрема модель №38065 з довжиною проволоки 440мм виробляються для використання на різних харчових виробництвах, на м'ясних і рибних фабриках, закладів HoReCa та на інших спеці..
Тесак м'ясника Fischer №382
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Фішер: Вуглець: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадій: 0,15%, Молібден: 0,7%
Руків'я ножа - відлите з поліпропілену, захищає від зісковзування, що забезпечує більш високий рівень безпеки під час використання, відповідно достандарту HACCP. Форма і матеріал ручки зроблені спеціальним чином для забезпечення безпечного вик..
Довжина клинка - 18 см
Ножі з нержавіючої сталі, вони мають антибактеріальне покриття для роботи в санітарних умовах.
Серія CHEF STYLE.
Матеріал леза - cталь молібден-ванадієва (X55 Cr Mo V 14).
Твердість за шкалою Роквелла - 55-58 Hrc
Матеріал рукоятки - ацетальная смола (поліоксиметилен).
Кухонний ніж сантоку - це японський тип кухарського ножа. «Santoku» означає «три способи використанн..
Ніж для хліба Dick 8 5039
Склад нержавіючої сталі X50CrMoV15, використаної для виготовлення ножів F.Dick: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Марганець: 1%, Молібден: 0,5-0,8%
Руків'я ножа - відлите з поліпропілену, захищає від зісковзування, що забезпечує більш високий рівень безпеки під час використання, відповідно достандарту HACCP. Форма і матеріал ручки зроблені спеціальним чином для забезпеч..
Ніж обробний Polkars №8 175мм
Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виробляти кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується та підправляється
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%
Руків'я ножа - відлите з поліпропілену, захищає від зісковзуван..
Ніж жилувальний Polkars №9 175мм
Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виробляти кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується та підправляється
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%
Професійні ножі Polkars для жилування м'яса, зокрема модель №..
Ніж обробний Polkars №10 175мм
Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виробляти кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується та підправляється
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%
Професійні ножі Polkars для оброблювання м'яса, зокрема модель ..
Ніж обвалювальний Polkars №11 175мм
Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виробляти кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується та підправляється
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%
Професійні ножі Polkars для обвалювання м'яса, зокрема мод..